拉芳罗榭小教堂干红葡萄酒

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达人品鉴笔记

1985

La Chapelle de Lafon-Rochet

¥ 350.00 ～ 500+ .00

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丹宁:

酸度:

酒体:

复杂度:

余味:

产区：梅多克和格拉夫家族（Médoc and Graves）
年份：2016
葡萄品种：赤霞珠55%, 美乐40%, 品丽珠5%
口感：甜蜜香醇馥郁浓烈
经销商：众益精品酒业（上海）有限公司

品鉴笔记

手工采摘，浸渍发酵2-3周，橡木桶陈酿15-20月，40%新桶。酒体呈宝石红色，香气迷人，口感浓郁，强劲的酒体一直是1855名庄中圣埃斯泰夫的代表。

适合场合

婚宴用酒、个人享用、商务宴请、礼品与团购

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配餐建议

迷你香菜小牛肉汉堡

[ 全新搭配 ]

口感清新、圆润美味的波尔多桃红波尔多淡红产区Bordeaux Clairet

[ 经典搭配 ]

层次丰富、口感馥郁的波尔多干白格拉夫Graves和配萨克-雷良奥产区Pessac-Léognan

焦炸羊肉

[ 搭配 ]

口感强劲、风味浓郁的干红上梅多克产区Haut-Médoc和玛歌产区Margaux等徽菜芡大油重，且野味十足，用来搭配的酒也需要有饱满厚实的酒体，建议用梅多克地区以赤霞珠为主要调配品种的干红相配。